Юные ветеринары учатся определять качество молока по органолептическим (консистенция, цвет, вкус и запах) и физико-xимическим показателям (содержание жиров, белков, лактозы, СОМО, плотность молока и наличие воды)
Юные ветеринары учатся определять качество молока по органолептическим (консистенция, цвет, вкус и запах) и физико-xимическим показателям (содержание жиров, белков, лактозы, СОМО, плотность молока и наличие воды)